Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Muschiulet de porc in sos de ciuperci
1.234 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Bruschete cu ciuperci
444 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
06:00
  Muschi de vita umplut cu ciuperci
1.995 vizite - 0 comentarii
adaugat de lavinia
 
05:55
  Budinca cu ciuperci
1.809 vizite - 0 comentarii
adaugat de lavinia
 
  Supa crema de ciuperci si curry
345 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Dovlecel la cuptor cu bacon si ciuperci
955 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Chiftelute cu fasole si ciuperci -reteta de post
55 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ciuperci la cuptor cu bacon si cascaval
794 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Chiftele din cartofi si ciuperci de post
559 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Omleta ]cu ceapa verde si ciuperci..
763 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Κριθαράκι με μανιτάρια(Orzo cu ciuperci)

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 23.05.2014  Adauga la favorite 750 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Orzo-paste scurte in forma de orez


Ingrediente pentru Orzo cu ciuperci

200 gr orzo
1 punga mix de ciuperci congelate (450 gr; punga mea contine pleurotus, champignon, shiitake, hribi si ghebe)
1 ceapa medie
3 catei de usturoi
50 vin sec (alb sau rosu)
200 ml passata
1 lingurita oregano uscat
3 boabe ienibahar
1 foaie dafin
1 varf lingurita nucsoara macinata
5 fire de patrunjel
2 linguri ulei
sare, piper




1.Se caleste la foc mic ceapa tocata marunt in uleiul incins pana se inmoaie bine de tot. Se adauga usturoiul strivit si se mai caleste 1 minut. Se stinge cu vin si se fierbe pana se evapora complet.

2.Se adauga ciupercile congelate si se da focul pe mediu. Se lasa pana ciupercile sunt decongelate (verificati bucatile mai mari sa fie moi) si au lasat mult suc.

3.Se adauga passata, oregano, ienibaharul, dafinul, nucsoara, sare si piper dupa gust. Se aduce la fierbere si se fierbe cu capacul pus, la foc mic timp de 15 minute.

4.Se adauga 2 cani de apa (500 ml), patrunjelul tocat si inca putina sare (eu am mai pus 1 lingurita rasa) pentru ca vor veni pastele adaugate. Se aduce la fierbere si in acel moment se pune orzo pe toata suprafata oalei, se scutura oala sa se aseze uniform si se acopera cu capac. Se lasa la fiert inca 15-20 minute, tot la foc mic. Dupa 5 minute puteti amesteca usor in paste sa se distribuie mai bine in oala. Dupa 15 minute verificati pastele si daca sunt fierte, mancarea e gata. La final lichidul nu trebuie sa fi scazut de tot, e in regula sa ramana putin sos deasupra. Daca mancarea sta o vreme pana o serviti, oricum sosul se va absorbi de tot.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)