Din aceeasi categorie
|
Pastrama de rata afumata 601 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cum se face saramura pentru carne 3.278 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Salata de icre de stiuca, 578 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Saramura de peste 2.688 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ardei pt umplut la borcan in saramura 297 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta secreta de preparare a macroului afumat 3.824 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Varza murata cu saramura calda 1.757 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Crutoane de tofu | Vegan 835 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Stiuca in sos de vin si lamaie la cuptor 2.065 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Conopida in saramura pentru iarna 2.431 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Saramura de stiuca
| Adaugat de Cozana | 11.04.2014 |  Adauga
la favorite |
2.275 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
9 bucati de stiuca
putin unt
1 cutie de rosii in bulion
5-6 catei mari de usturoi
1 lingurita de cimbru tocat marunt
1 ardei capia (sau 1 ardei usturat)
1/2 legatura de patrunjel
200-300 ml de apa
piper
sare
Se curata si se spala pestele, se indeparteaza si capul, se portioneaza si se cresteaza putin, apoi se unge o placa sau gratarul cu unt sau grasime si se pun la rumenit.
Intr-o cratita se pune apa la fiert cu sare, iar dupa cateva clocote se adauga piperul, ardeiul, cimbrul si cutia de rosii in bulion. Se curata si se taie marunt usturoiul si dupa ce se opreste focul se pun toate peste stiuca intr-o tava. La final se adauga patrunjelul tocat. Se acopera tava cateva minute pentru a se combina toate aromele.
Se serveste cu mamaliga si daca doriti cu feliute de lamaie.
9 bucati de stiuca
putin unt
1 cutie de rosii in bulion
5-6 catei mari de usturoi
1 lingurita de cimbru tocat marunt
1 ardei capia (sau 1 ardei usturat)
1/2 legatura de patrunjel
200-300 ml de apa
piper
sare
Se curata si se spala pestele, se indeparteaza si capul, se portioneaza si se cresteaza putin, apoi se unge o placa sau gratarul cu unt sau grasime si se pun la rumenit.
Intr-o cratita se pune apa la fiert cu sare, iar dupa cateva clocote se adauga piperul, ardeiul, cimbrul si cutia de rosii in bulion. Se curata si se taie marunt usturoiul si dupa ce se opreste focul se pun toate peste stiuca intr-o tava. La final se adauga patrunjelul tocat. Se acopera tava cateva minute pentru a se combina toate aromele.
Se serveste cu mamaliga si daca doriti cu feliute de lamaie.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.