Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Supa de pui
1.127 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cum facem o garnitura, din paine ,calda
1.238 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Supa crema de brocolli cu somon fume
969 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Somon cu legume caramelizate
1.644 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Paste Quattro Fromaggi
1.095 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Supa de dovleac
1.163 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tarta de branza si legume fara blat
1.775 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pui cu mandarine
804 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Risotto cu sfecla rosie si sparanghel
699 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sos olandez.
1.057 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Legume inabusite in unt

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 21.03.2014  Adauga la favorite 815 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente
•½ de conopida medie, rupta in buchetele
•1 broccoli mediu, rupt in buchetele
•2 morcovi medii curatati
•150 g de mazare decongelata
•¼ de ceapa tocata marunt
•100 g de unt
•½ de cana de supa de legume
•2 linguri de smantana dulce
•1 lingurita de sare
•2 masline negre, 2 fire de patrunjel, 1 felie de ardei gras rosu
Puneti morcovii la fiert intr-un vas cu apa si cu un praf de sare, atat cat sa ii acopere. Fierbeti morcovii timp de 15 minute, pana sunt patrunsi, dar nu moi. Intr-un alt vas puneti la fiert apa cu sare si cand aceasta clocoteste opariti conopida timp de 15-16 minute, apoi opariti broccoli timp de 8-10 minute.




Scoateti toate legumele intr-un vas cu apa rece, apoi scurgeti-le de apa in care s-au racorit.

Puneti ceapa la inmuiat intr-o lingura de unt, intr-o craticioara, apoi adaugati mazarea si supa. Fierbeti mazarea timp de 15 minute, adaugand smantana si sare, daca este necesara. Pasati mazarea cu ajutorul unui mixer de mana.

Incingeti untul intr-o tigaie si incalziti legumele oparite in aceasta, apoi scoateti-le si serviti-le cu piureul de mazare.

Pentru un aspect estetic taiati morcovii in bete si asezati legumele pe farfurii in felul urmator: buchetele de conopida vor forma capul si trupul unui strut, betele de morcovi vor fi gatul, ciocul si picioarele. Coada va fi din patrunjel si ardei, iar ochiul din maslinuta.

Broccoli vor forma tufisurile din savana, iar piureul de mazare va fi iarba.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)