Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Tarta cu zmeura
64 vizite - 0 comentarii
adaugat de Sorina Cuisine
 
  Rulada cu gem
1.188 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Panna cotta cu nutella si zmeura
479 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tort cupola
662 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Foie gras cu dulceata
895 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Rulada din piept de pui
1.649 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sirop si gem de zmeura
246 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Chec cu zmeura si ciocolata
16 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Dulceata de trandafiri fara zahar
1.527 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Rulada de curcan cu portocale confiate si lichior
839 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Rulada cu dulceata de zmeura

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 04.02.2014  Adauga la favorite 721 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente:

-6 oua
- 180g zahar
- 2 lingurite zahar vanilat
- 100g faina
- 100g amidon
- ½ lingurita praf de copt
- 150-200g dulceata de zmeura
- 2-3 linguri zahar pudra

Mai intai incingem cuptorul la 200° C (sau o treapta inalta, cuptorul trebuie sa fie bine incins). Intr-un bol mare batem bine cu mixerul ouale cu zaharul si zaharul vanilat, la viteza mare, timp de 7-8 minute sau pana ouale sunt albe si spumoase. Punem restul ingredientelor si amestecam bine cu o spatula. Intindem compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si nivelam folosind o spatula. Puteti folosi cea mai mare tava pe care o aveti, a mea a avut 35×40 cm. Dam tava la cuptor si coacem la foc 7-8 minute sau pana trece testul scobitorii.

Cat timp blatul a stat la cuptor, am intins pe masa de lucru un prosop de bucatarie curat, cel putin la fel de mare ca si tava in care facem prajitura si l-am pudrat cu zahar pudra vanilat. Cand blatul e gata si l-am testat si cu scobitoarea, il rasturnam pe prosop, peste zahar. Cat blatul e inca fierbinte, il rulam cu ajutorul prosopului, cat de strans putem si il lasam asa 10-15 minute sau pana se raceste.

Cand rulada s-a racit e momentul sa operam. Derulam prosopul, ungem blatul cu gem sau dulceata si rulam la loc, la fel, foarte strans, apoi invelim rulada intr-o folie alimentara transparenta si o dam la rece cel putin 2 ore (sau cat ne permite timpul) inainte de a o taia in felii de cca 1 cm grosime. Apoi pudram bine rulada cu zahar pudra si o taiem felii. La capitolul gem, puteti folosi absolut orice gem va place, important e sa nu fie bucati foarte mari de fructe, nu de alta, dar nu mai putem taia rulada uniform.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)